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MOLIN 22

Via T. dal Molin, 22
25015 Desenzano del Garda (BS) - Lombardia

Tel. +39 030 20 77 509


Aperto a pranzo: si



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Informazioni - Presentazione Azienda

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Molin22- Ristorante Wine Bar a Desenzano del Garda,Brescia Lombardia Italia.

"Molin 22" è Ristorante e Wine Bar pensato per soddisfare le esigenze degli ospiti e dei palati più raffinati.
La cura dei dettagli, del servizio e l’attenzione per il cliente è la loro filosofia.
Locale moderno ma allo stesso tempo raffinato ed elegante, dove poter iniziare la giornata con una gustosa e delicata colazione, proseguire con un pranzo di lavoro o di svago, gustare i cocktail del bravissimo barman accompagnati da sfiziosi finger-food, scegliere fra le numerose etichette di vino proposte abbinandole a prodotti di qualità, cenare degustando i raffinati ed artistici piatti proposti dallo Chef.
Fiore all’occhiello é il giardino, oasi verde e silenziosa che con il calar della sera si illumina regalando un’atmosfera indimenticabile da condividere con le persone più care.

Tags

8 Marzo Festa della Donna | Cena a lume di candela Desenzano | Cene a tema | Cenone di Capodanno | Dehors con giardino | Ferragosto | Parcheggio | Pesce crudo Desenzano | Pizza gourmet | Ristorante pesce Desenzano | Ristorante romantico | San Valentino |

Flyer

News & Events


Campione del Mondo al Pizza World Championship
Campione del Mondo Pizza in Teglia 2015 al Pizza World Championship.

Special Menu

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QUICK LUNCH € 12,00 - 14,00 - 18,00

PRIMI/HOME –MADE PASTA
Tagliatelle con frutti di mare
Maccheroncino con ragù di vitello e funghi saltati
Gnocchetto con pesto, pomodorini e mandorle tostate
Caesar Salad
(Insalata, crostini, pollo, salsa, parmigiano, semi di zucca)
Insalatona mista mozzarella salmone

SECONDI/MAIN COURSES
Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata
Fritto misto mare e verdurine
Tagliata con misticanza orientale e scaglie di Bagoss

MENU’ DEL GIORNO PRIMO E CONTORNO € 12
MENU’ DEL GIORNO SECONDO E CONTORNO € 14
MENU’ DEL GIORNO COMPLETO € 18
COMPRESO
COPERTO, ½ MINERALE, PANE, CAFFE’


MENU DEGUSTAZIONE

Menu a mano libera 3 portate
a pers. € 40,00
Minimo 2 persone compreso calice Cà d’Or Blanc de Blanc

Menu a mano libera 6 portate
a pers. € 75,00
Minimo 2 persone compresa bottiglia Cà d’Or Blanc de Blanc


PIZZA LUNCH € 10,00

DAL LUNEDI AL VENERDI A PRANZO

Pizza Margherita
Acqua o softdrink
Caffe e coperto
€ 10,00


MENU BIMBI € 16,00

Piatto unico con
maccheroncini al pomodoro/ragu,
cotoletta e patate fritte
€ 16,00


Menu

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ANTIPASTI

Ostriche secondo disponibilità cadauna € 3,50

Degustazione formaggio caprino Az. Beltrami e confettura da € 9,00

Polipo e patate con olio e prezzemolo € 12,00

Salmerino di lago con pomodoro e cipolla in agrodolce € 13,00

Mazzancolle dell’Adriatico al sale grosso , timo e zucchine saltate € 16,00


PRIMI

Pasta shakerata con pomodori dell’orto , basilico e parmigiano € 11,00

Tortello di astice al burro e salvia € 16,00

Risotto al Lime con pesci di lago € 14,00


SECONDI

Tataki di tonno agli agrumi € 21,00

Filetto di Branzino con verdure dell’orto ed erbette al tegame € 18,00

Fritto di gamberi e calamari con verdurine € 18,00

E per i piccoli ospiti
Piatto unico con maccheroncini al pomodoro/ragu, cotoletta e patate fritte € 16,00


CONTORNI

Misticanza di insalata di stagione € 4,00

Verdurine bollite al tegame € 5,00

Verdure alla griglia € 5,00

Patate con la buccia cotte al forno € 5,00

Patate fritte € 5,00


DOLCI

Mousse di cioccolato amaro e sbrisolona € 6,00

Pane e mele dolce ricordo di mio nonno € 6,00

Tiramisu’ della casa € 6,00

Carpaccio d’Ananas con anice stellato e gelato € 6,00

Formaggetto e confettura € 6,00


PIZZE

Pizze…La Tradizione

Vegetariana € 8,00
(Verdure di stagione saltate con pomodori, capperi, olive, limone, pepe, prezzemolo)

Margherita € 8,00
(Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro)

Napoli€ 8,00
(Salsa di pomodoro, acciughe ed origano)

Prosciutto € 12,00
(Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro e prosciutto crudo)

Prosciutto e funghi € 12,00
(Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro , prosciutto cotto e funghi)

Romana € 12,00
(Mozzarella fior di latte , salsa di pomodoro , acciughe del Cantabrico , fior di capperi , origano )

Focaccia € 5,00
(olio, sale grosso e rosmarino )

Focaccia con affettato € 10,00


Pizze…Le Gourmet

Prada € 14,00
(funghi porcini, funghi pioppini, funghi champignon, salsiccia, mozzarella fior di latte,crema di tartufo, scamorza affumicata, prezzemolo)

Manerba € 13,00
(Crema di pistacchi , mozzarella fior di latte, patate marinate, prosciutto porchettato e speziato, mozzarella di bufala ,pistacchi)

Dese € 13,00
(Crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, mele gialle, taleggio, salmone marinato, pepe)

Salo’ € 14,00
(Mazzancolle tropicali, mozzarella fior di latte, formaggio castelmagno, guanciale affumicato,timo, pepe)

Garda € 13,00
(Crema di asparagi, punte di asparagi, mozzarella fior di latte, gamberi ,rucola e pepe rosa )

Sirmione € 14,00
(Mozzarella fior di latte, origano fresco, zucchine romanesche julienne,tagliata di tonno ,pepe,)

Campedello € 10,00
(Provola affumicata, mozzarella fior di latte, radicchio trevisano , ricotta , glassa di aceto balsamico)

Lazise € 14,00
(Pomodoro,capperi,alici,pomodori secchi,prezzemolo,aglio,mozzarella fior di latte,melanzane viola,carpaccio di pesce spada marinato,crema di philadelphia,pepe)


Wine

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BOLLICINE FRANCESI

Champagne

Dom Perignon Vintage
Pinot Noir,Chardonnay

Krug Gran Cuveè
Pinot Noir,Chardonnay, Meunier

Billecart S. Rose
Pinot Noir,Chardonnay,Pinot Meunier

Billecart S.Rerserve Brut
Pinot Noir,Chardonnay, Meunier

Andrè Robert Reserve Grand Cru
Chardonnay 100%

Perrier Jouet Grand Brut
Chardonnay 20% Pinot Noir 40% Pinot Meunier 40%

Ruinart
Pinot Noir 60% Chardonnay 40%

Ruinart Rosè
Pinot Noir 60% Chardonnay 40%

Duval Leroy Reserve
Pinot Noir 60% Chardonnay 40%

Yves Ruffin 1° Cru
Pinot Noir 50% Chardonnay 50%

Alexandre Bonnet
Pinot Noir 100%

Delamotte
Chardonnay 50%,Pinot Noir 30%, Meunier 20%

Delamotte Blanc de Blancs
Chardonnay 100%

Nomine-Renard Special Club 2010
Chardonnay,Pinot Noir

Nomine-Renard
Chardonnay,Pinot Noir

Maurice Grumier
Pinot Noir 100%

Ernest Remy G. Cru
Pinot Noir 100%

Ernest Remy G. Cru 2006
Pinot Noir 100%

A.Margaine Le Brut
Chardonnay 90%,Pinot Noir 10%

A.Margaine Cuveè Special Club 2011
Chardonnay 100%

Le Large-Pugeot 1° Cru
Meunier 65%,Pinot Noir 20 %,Chardonay15%

Soutiran G.Cru Pas Dose
Chardonnay 40%,Pinot Noir 40%,Meunier 20%

Soutiran Perle Noire G. Cru
Pinot Noir 100%

Alsazia

Cremant d'Alsace Maurice Shueller Brut
Pinot Blanc,Auxerrois

Cremant d'Alsace Maurice Shueller Brut Rosè
Pinot Noir 100%


BOLLICINE ITALIANE

Lombardia

Ca del Bosco Prestige D.O.C.G.
Chardonnay 75% Pinot Nero 15% Pinot Bianco 10%

Cavalleri Franciacorta Brut D.O.C.G. B. d. B.
Chardonnay 100%

Contadi Castaldi Saten D.O.C.G.Franciacorta
Chardonnay 100%

Franciacorta Saten Castello Bonomi
Chardonnay 100%

Franciacorta "Cru Perdu" Castello Bonomi Non Dosato
Chardonnay 70% Pinot Nero 30%

Franciacorta D.O.C.G.Nobile Cuveè Cà D'Or
Chardonnay 90% Pinot Nero 10%

Franciacorta D.O.C.G.Pas Dosè Millesimato Cà D'Or
Chardonnay 55% Pinot Nero 45%

Franciacorta D.O.C.G.Nobile Rosè Cà D'Or
Chardonnay 20% Pinot Nero 80%

Costaripa Mattia Vezzola Brut
Chardonnay 100%

Ca' Maiol Lugana Brut
Trebbiano di Lugana 100%

Veneto

Lessini Durello D.O.C Blanc de Blanc Milles.Cà D'Or
Durella 100%

Serrai prosecco D.O.C.G. Valdobiadene La Tordera
85% Glera 5% Bianchetta 5% Perera 5% Verdiso

Trentino

Ferrari Brut Perlè Rosè D.O.C.
Pinot Nero 80 % Chardonnay 20%

Ferrari Brut Perlè D.O.C.
Chardonnay 100%


VINI BIANCHI

Lombardia

Lugana Riserva D.O.C."Vigne di Catullo"
Turbiana 100%

Lugana D.O.C. Bulgarini
Turbiana 100%

Cobue D.O.C. Monte Olivi
Tuki' 100%

Veneto

Soave Classico D.O.C. Latium Morini
Garganega 80% Trebbiano di Soave 20%

Valle d'Aosta

Petite Arivine D.O.C. Feudo S.Maurizio
Petite Arvine 100%

Trentino

Chardonnay Aldeno D.O.C. Bio Vegan
Chardonnay 100%

Gewurztraminer Aldeno D.O.C. Bio Vegan
Gewurztraminer 100%

Sauvignon Dolomiti I.G.T. Pojer e Sandri
Sauvignon 100%

Alto Adige

Gewurztraminer D.O.C. Kofererhof
Gewurztraminer 100%

Pinot Grigio D.O.C. Rulander K.Martini & Sohn
Pinot Grigio 100%

Chardonnay D.O.C. K.Martini & Sohn
Chardonnay 100 %

Friuli

Friulano D.O.C Petrussa
Friulano 100%

Vintage Tunina I.G.T. Jermann
Sauvignon,Chardonnay,Ribolla Gialla,Malvasia Istriana e Piccolit

Marche

Ylice Classico Verdicchio dei castelli di Jesi D.O.C.
Verdicchio 100%

Sardegna

Vermentino di Sardegna D.O.C. "Thirsos"Contini
Vermentino 100%

Liguria

Vermentino "Colli di Luni" D.O.C. Ottaviano Lambruschi
Vermentino 100%

Campania

Greco di Tufo D.O.C.G. Pietracupa
Greco 100 %

Fiano di Avellino D.O.C.G. Le Masciare
Fiano 100 %

Spagna

Sherry Perez Barquero Amontillado


VINI ROSSI

Lombardia

Valtellina Superiore D.O.C.G. Orante 2009 Menegola
Nebbiolo 100%

Garda Classico Groppello Joel D.O.C.2013 Cà Maiol
Groppello Gentile e di Mocasina

Garda Classico Groppello "Biodinamico" Le Sincette
Groppello Gentile 100%

Garda D.O.C. Cabernet Sauvignon Bulgarini
Cabernet Sauvignon 100%

Veneto

Bardolino D.O.C. 2014 Le Fraghe Biologico
Corvina, Rondinella

Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2011 Benedetti
Corvinone, Molinara

Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C. 2013 S. Sofia
Corvina e Corvinone 85% Rondinella 15 %

Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. 2014 Giarola
Corvina 85% Rondinella 15 %

Amarone D.O.C.G. 2010 Zenato
Corvina80% Rondinella 10% oseleta 10%

Campo Sireso I.G.T. 2012 Ottella
Merlot 50% Cabernet Sauvignon 25% Corvina Veronese 25%

Trentino

Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Teroldego Cantina Toblino
Teroldego 100 %

Alto Adige

A.A. D.O.C. Pinot Nero Palladium K.Martini & Shon
Pinot Nero 100 %

Piemonte

Barolo D.O.C.G. 2009 Perno
Nebbiolo 100 %

Barolo D.O.C.G. 2004 Poderi Aldo Conterno
Nebbiolo nella varietà Michet e Lampia

Barbaresco D.O.C.G. 2008 Asili Bernadot Ceretto
Nebbiolo 100%

Barbera d'Alba D.O.C. 2010 Colbertina
Barbera d'Alba 100 %

Toscana

Toscana Rosso D'Alceo I.G.T . 2009 Castello di Rampolla
Cabernet Sauvignon 85% Petit Verdot 15%

Brunello Pian delle Vigne D.O.C.G.2009 Antinori
Sangiovese 100%

Chianti Classico Peppoli D.O.C.G. 2012 Antinori
Sangiovese 90% Merlot e Syrah 10%

Rosso di Montalcino D.O.C.G. Lambardi
Sangiovese 100 %

Montescudaio Sator D.O.C.
Sangiovese 85 %,Teroldego 15 %

Chianti Colli Senesi 2009 Villa S.Anna
Sangiovese 90% Merlot e Syrah 10%

Rosso di Montepulciano Villa S.Anna
Sangiovese 80% Merlot e Cabernet20 %

Emilia-Romagna

Lambrusco Secco Prunonero Cleto Chiarli
Lambrusco Grasparossa 100%


VINI ROSE'

Garda Classico Chiaretto Rosa Cà dei Frati D.O.C.
Groppello,Marzemino,Sangiovese e Barbera

Garda Classico Chiaretto D.O.C. Cà Maiol
Groppello,Marzemino,Sangiovese e Barbera

Garda Classico Chiaretto D.O.C. Costaripa
Groppello,Marzemino,Sangiovese e Barbera


BIRRE ARTIGIANALI

La Rocca

Baladin Super

Baladin Nazionale

Baladin Isaac

Hordeum India Doppio Malto alc.5,9

Hordeum Regina Bionda alc.4,8

Hordeum Contina Bianca al farro alc.5,5

Hordeum Iside Ambrata e Fruttata alc.6,8

Hordeum Venus Nera al riso Venere alc.5


LIQUORI E DISTILLATI

SHERRY
Don Pedro Ximenez PX 2012
Lustau Almacenista

PASSITI
Donna Fugata Ben Rye pdp doc 2012
Recioto Valpolicella D.O.C.G. S.Sofia 2009
Chateau Laville Sauternes 2010

SAKE
Kizan Fruity Sweet

WHISKY
Oban 14 anni
Nikka blended
TakeTsuru pure malt
Legavulin 16 anni
Talisker10anni,Laphroaig10anni
Higland park 25 anni

RUM
Zacapa Centenario 23 anni Etiqueta negra
Zacapa Centenario 23 anni
Matusalem 15 anni
El Dorado 12 anni
Bas-Armagnac V.S.P.Q. Tarique


Food

Il Ristorante propone menu a base di pesce e di carne utilizzando materie prime selezionate di alta qualità.
Lo Chef esalta i sapori di piatti creativi e raffinati da degustare nella suggestiva location vicino al Lago di Garda.

Pizza

PIZZA GOURMET
Qualità e originalità, da questa perfetta unione nasce la Pizza del Molin22.
Viene lavorato un impasto di altissima qualità con il metodo applicato del Campione del Mondo Federico Visinoni.
Nell'impasto vengono impiegate farine di tipo 0, rimacinate di grano duro, integrali e di soia a lunga lievitazione a temperature controllate. Pizze originali e fantasiose da assaporare in una location esclusiva.

Ingredienti di Qualità

Wine & Champagne

La cantina del ristorante è particolarmente curata.
La carta propone una selezione di vini importanti: la scelta spazia tra pregiate etichette di Bianchi e Rossi, Bollicine e Champagne selezionati con cura e passione.
Vengono consigliati i migliori abbinamenti per accompagnare i menu di terra e di mare proposti dallo Chef.

Drink

Ottima e ampia è la carta dei Drinks.
Barmen preparati e professionali sono a disposizione della clientela per soddisfare ogni richiesta: dal drink, al cocktail creativo, alle più pregiate etichette di distillati.

Tell me more


Le Pizze
Qualità e Originalità, da questa perfetta unione nasce la nostra Pizza.
Lavoriamo un impasto di altissima qualità, con il metodo applicato dal Campione del Mondo Federico Visinoni, una miscela di farine studiate e realizzate appositamente per raggiungere un’elevata friabilità e fragranza.
Nel nostro impasto troviamo farine di tipo 0, farine rimacinate di grano duro, farine integrali e farine di soia che ci permettono di riassaporare i gusti della nostra cucina e soprattutto mangiare un prodotto sano e ricco a livello nutrizionale.
Questi fantastici ingredienti ci permettono di poter applicare una lunga lievitazione a temperature controllate, che rende la nostra pizza digeribile al 100% per poterla gustare come la tradizione vuole.
Prodotti di altissima qualità e freschezza sono i protagonisti delle nostre pizze che vi sapranno catturare, non solo con il gusto, ma anche con la vista. Pizze originali e fantasiose per chi non ama farsi mancare nulla e sa godersi la vita ad ogni morso.
 

Video

Services


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Eventi Aziendali
Il Ristorante allestisce eventi dedicati alle aziende. Su richiesta vengono personalizzati.
Il Locale è caratterizzato da ambienti confortevoli ed eleganti.


Cene a lume di candela
Su richiesta il Ristorante riserva tavoli speciali per trascorrere serate intime con il proprio partner.


Dehors estivo
Il Locale dispone di un elegante dehors estivo dove è possibile degustare ottimi cocktails e trascorrere serate in armonia dopo avere cenato con i piatti proposti dallo Chef.


Presentazioni Aziendali
Il Locale riserva spazi riservati per presentazioni aziendali, meeting e incontri di lavoro.


Business Lunch
Il Ristorante propone menu speciali per pranzi di lavoro. Il Locale è discreto e garantisce la riservatezza per gli incontri lavorativi.


Services

Map

Location

Il Molin22 è situato nella splendida cornice del lago di Garda.
Ubicato nel centro di Desenzano, a pochi metri dal lago, con le sue ampie e luminose vetrate diventa un tutt'uno con il cuore della città.
Fiore all’occhiello é il giardino, oasi verde e silenziosa che, con il calar della sera, si illumina, regalando un’atmosfera indimenticabile da condividere con le persone più care.

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Sant Ambroeus - Milano

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